Хотите сделать миллиард долларов? Начать компанию Йогурт

2024 Автор: Ethan Spencer | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 09:07

Хамди Улукая - один из самых новых миллиардеров в мире. Как Хамди зарабатывал свой счет в миллиард долларов США? Он начал массово успешную интернет-социальную сеть? Неа. Он управляет хедж-фондом Уолл-стрит? Точно нет. 42-летний Хамди Улукая - миллиардер благодаря греческому йогурту. Более конкретно, благодаря компании, которую он основал, Чобани, который штурмовал молочные проходы. Хамди полностью построил свою йогуртовую империю. Ему в значительной степени приписывают пламя греческого йогуртового тренда, и все потому, что он думал, что американский йогурт на вкус плохо (ИМО, он не ошибается).

Самоописанный «молочный мальчик», Улукая вырос в Эрзинджане, Турция, сыне молочных фермеров, которые проводили операцию по сырью фета. Изучив политику в своей родной стране, он переехал в Нью-Йорк в 1995 году для изучения английского языка в Университете Адельфи. Затем он отправил несколько курсов в аспирантуру в SUNY, прежде чем начать свою собственную компанию. Между тем, он думал, что американский йогурт был страшной дегустацией и знал, что он может сделать что-то лучше.

В 2001 году Улукая основал компанию Ephhrate, сырую фету в центре Нью-Йорка. Выросший на молочной ферме, которая произвела фета, это не был огромный скачок для него карьерой. В 2005 году во время работы над Euphrate и изготовления сыра фета он получил рекламу с прямой почтой, рекламирующую полностью оборудованный завод йогурта для продажи. На первый взгляд Хамди не обратил на это особого внимания, но на следующий день он проснулся и решил, что это его шанс. Он хотел купить старый завод Kraft Foods в Колумбусе, штат Нью-Йорк. Через пять месяцев завод был его, после того, как он объединил финансирование на сумму в 1 миллион долларов США, в том числе от правительства малого бизнеса США. В то время это не казалось лучшим решением, ведь Крафт вырвался из этого места, и если эта компания-бегемот не увидела ценности на заводе или месте, почему он должен?

Но Улукая чувствовала это. Ему потребовалось 18 месяцев, чтобы улучшить рецепт Chobani. Он знал, что у него только один выстрел, чтобы все исправить. Он должен был сделать все правильно, чтобы заставить его работать. Друг семьи из Турции, который является мастером йогурта, был шестым сотрудником Чобани и неотъемлемой частью головоломки рецептов. Он и Хамди тесно сотрудничали в секретном рецепте Чобани. Первоначально компания проходила под названием Agro Farma, Inc, но Улукая позже решил назвать ее после того, что он намеревался стать его флагманским брендом Chobani. Название Chobani - обычное слово на греческом и турецком языках, что означает пастух.

В первые дни Чобани получал заказы от небольших магазинов и повторял заказы, что было облегчением для клиентов Ulukaya-repeat, потому что он получил рецепт для своего йогурта. Только когда большие цепочки начали запасать Чобани, это действительно пошло. В конце 2009 года Costco и оптовый клуб BJ начали продавать Chobani.

Улукайский бренд Chobani в значительной степени приписывают начало увлечению греческим йогуртом в США. Так как в 2007 году на его продуктовых магазинах в магазине йогурт попали полки, продажи неуклонно росли. В 2009 году Chobani продавала 200 случаев йогурта каждую неделю. В 2012 году он продавал 1,5 миллиона случаев в неделю. Chobani является самым продаваемым брендом йогурта в США. Он полностью доминирует в греческих марках йогурта с долей рынка 50%. Chobani имеет такой контроль над рынком йогуртов Греции, что в 2012 году Kraft прекратил свою марку Athenos, уступив битве греческих йогуртов Чобани.

Улукая придерживался другого подхода к маркетингу своего йогурта. Он использовал все средства, которые он мог получить, только чтобы купить завод и получить йогурт. Для маркетинга не осталось денег. Он обратился к блоггерам и использовал Facebook и Twitter для непосредственного взаимодействия и общения с потребителями. Он также отправил грузовик с образцами по всей стране на фестивали и парады. С тех пор его маркетинг прошел долгий путь. В 2012 году Чобани был спонсором летних Олимпийских игр в Лондоне.

В 2012 году Чобани открыл новый завод стоимостью 300 миллионов долларов в Твин-Фолсе, штат Айдахо, и потратил 100 миллионов долларов на расширение своих операций в Нью-Йорке. Хотя к нему неоднократно обращались с предложениями о выкупе, Улукая не заинтересована в продаже. Как генеральный директор, он по-прежнему является частью повседневной деятельности своей компании, практически живущей на заводе.

Осенью 2013 года Чобани сделал новости, когда им пришлось вызвать напоминание о чашеобразных йогуртовых чашках. Несмотря на первоначальные медиа-брухаха, компания не сильно пострадала от продаж, если таковая вообще есть. Фактически, продажи за четырехнедельный период, заканчивающийся 28 сентября 2013 года, выросли на 15,7% по сравнению с прошлым годом. Улукая также планировал написать личное письмо каждому из 150 000 человек, которые столкнулись с испорченным продуктом. Он взял отзыв очень лично и хотел поблагодарить своих клиентов за то, что он придерживался Чобани.

Греческий юмористический увлекшись полным ходом, и Улукая в значительной степени отвечает за его запуск. Все это связано с тем, что он видит возможность в закрытом заводе по производству крафт-йогуртов. Он вместе со своими 1200 сотрудниками пользуется плодами своего труда. Греческий йогурт составляет около 28% от всего рынка йогурта в США. Четыре года назад это было всего 3% рынка. И в довершение всего, сегодня Хамди Улукая официально является первым в мире йогуртом-миллиардером!